No universo dos compostos bioativos, que tornam os alimentos coloridos tão benéficos para a saúde, a quercetina tem uma função importante, por seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e protetores do organismo.
Por outro lado, por está presente em frutas, vegetais e plantas medicinais, essa substância se destaca na nutrição funcional, por contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico, auxiliar no combate ao estresse oxidativo, e apoiar processos metabólicos importantes.
Devido às suas múltiplas funções, a quercetina tem se tornado um nutriente valorizado, tanto na suplementação quanto em estratégias alimentares, voltadas ao bem-estar e à manutenção da saúde.
O que é a quercetina?
A quercetina pertence ao grupo dos flavonoides, compostos encontrados principalmente em alimentos como maçã, cebola roxa, frutas vermelhas, uvas, brócolis e chá verde. Também está presente em plantas medicinais, que são utilizadas tradicionalmente por suas propriedades terapêuticas.
Acima de tudo, por ser um antioxidante potente, ela atua neutralizando radicais livres e reduzindo o impacto do estresse oxidativo, um dos principais responsáveis pelo envelhecimento celular, e pelo desenvolvimento de desequilíbrios orgânicos.
A estrutura química da quercetina, permite que ela interaja com células e vias metabólicas, envolvidas em processos inflamatórios, imunológicos e cardiovasculares. Essa versatilidade explica por que é tão estudada e utilizada em suplementos, voltados para saúde geral, energia e proteção.
Para que serve a quercetina?
A quercetina desempenha diversas funções, que ajudam o organismo a lidar com danos celulares, inflamação, alergias e alterações metabólicas.
Entre seus principais benefícios, destacam-se:
1. Ação antioxidante potente
Sua principal função é proteger as células contra radicais livres. Esse efeito ajuda a prevenir danos oxidativos, e contribui para o envelhecimento saudável, e auxilia na manutenção do bom funcionamento celular.
2. Auxílio na resposta anti-inflamatória
A quercetina modula substâncias envolvidas em processos inflamatórios, ajudando a reduzir desconfortos e favorecer a recuperação tecidual. Por esse motivo, é muito utilizada em protocolos para bem-estar articular e equilíbrio metabólico.
3. Suporte da quercetina no sistema imunológico
Ela apoia a ação do sistema de defesa, fortalecendo a resposta imunológica, e ajudando na proteção contra agentes externos. Muitos suplementos incluem quercetina ao lado de vitamina C, devido à sua ação sinérgica.
4. Benefícios cardiovasculares
Contribui para a saúde dos vasos sanguíneos, apoia a circulação e auxilia no equilíbrio da pressão arterial, graças ao efeito antioxidante e modulador da inflamação.
5. Auxílio em quadros alérgicos
A quercetina atua como antihistamínico natural, ajudando a modular a liberação de histamina, substância responsável pelos sintomas de alergia, como coriza, coceira e irritações.
6. Apoio ao metabolismo energético
Pode ajudar na redução da fadiga e no aumento do desempenho físico, ao melhorar a função mitocondrial e a proteção muscular, especialmente em situações de estresse intenso.
Como utilizar e quem pode se beneficiar
A quercetina está disponível tanto por meio da alimentação, quanto em suplementos. Na forma suplementar, costuma ser associada a vitamina C, bromelina ou outros compostos que aumentam sua absorção.
Pessoas que buscam suporte em:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- combate ao estresse oxidativo;
- redução de inflamações;
- auxílio contra alergias;
- melhora da saúde cardiovascular;
- mais energia e proteção celular;
Que podem encontrar benefícios significativos com sua suplementação. Como sempre, recomenda-se acompanhamento profissional, para dosagem adequada e avaliação de necessidades individuais.
- Leia também sobre: A bromelaína e para que ela serve?
Em conclusão, a quercetina é um flavonoide encontrado em frutas e vegetais, conhecido por sua ação antioxidante e anti-inflamatória.
Ajuda a fortalecer a imunidade, protege as células do estresse oxidativo, auxilia na resposta contra alergias, favorece a saúde cardiovascular, e contribui para maior equilíbrio metabólico.
É um nutriente versátil que apoia o bem-estar geral, e pode ser obtido na alimentação ou por suplementação.
Fontes:
MDPI, ABC Cardiol em pdf e Florien Fitoativos em pdf
