Conheça os benefícios das amoras, uma fruta que pertencem à família das Rosaceae, uma frutinha pequenos que é um tesouros da natureza, repletas de sabor e benefícios para a nossa saúde de forma em geral.
Além de serem deliciosas, essas frutas escuras e suculentas têm uma composição nutricional impressionante que oferece uma ampla variedade de vantagens para o nosso bem-estar.
Veja os principais benefícios que a fruta oferece
Mais adiante, vamos nos aprofundar em todos os principais benefícios das amoras e suas propriedades naturais para a nossa organismos em geral.
1. Elas são rica em antioxidantes
As amoras, são bastantes deliciosas e suculentas, além de ser uma fonte saborosa de prazer gastronômico, mas também uma poderosa fonte de nutrientes essenciais para a saúde.
Nesse sentido, um dos principais benefícios das amoras, é que elas são repletas de antioxidantes, tais como os flavonoides e os polifenóis, essas pequenas frutas, brilham quando se trata de eliminar, os radicais livres reativos, desempenham uma funão essencial na preservação da integridade celular, defendendo-as do impacto nocivo do estresse oxidativo.
Os flavonoides presentes nas amoras, como a antocianina, têm demonstrado em estudos sua capacidade de reduzir a inflamação e fortalecendo assim, o sistema imunológico, contribuindo assim, para a prevenção de uma espécie de doenças crônicas.
Sendo assim, os polifenóis contidos nessas frutas, têm sido associados à melhoria da saúde cardíaca, possibilitando eliminar os níveis de colesterol ruim e a regular a pressão arterial.
O consumo regular de amoras, pode desempenhar uma funçao significativo na prevenção de condições graves, como o câncer e as doenças cardíacas.
Nesse sentido, seus compostos antioxidantes não apenas destroem os radicais livres, mas também ajuda a reparar os danos celulares, provocados pelo estresse oxidativo, promovendo assim, uma saúde celular e sistêmica ótima.
2. Elas beneficiam a saúde cardiovascular
Os antioxidantes encontrados nas amoras, têm uma função fundamental na promoção da saúde do coração e dos vasos sanguíneos.
No entanto, estudos têm demonstrado que os flavonoides e polifenóis, presentes nessas frutas, podem de alguma forma, reduzir a pressão arterial, e melhorar o perfil lipídico, que contribuem para a prevenção de condições relacionadas, ao coração e ao sistema cardiovascular.
Com isso, a capacidade dos antioxidantes em reduzir a pressão arterial, está ligada à sua capacidade de promover, a dilatação dos vasos sanguíneos e melhorar o fluxo sanguíneo.
Esses efeitos vasodilatadores, podem ajudar a reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica, proporcionando assim, uma proteção adicional contra condições como, hipertensão arterial e seus riscos associados como, acidente vascular cerebral e doença cardíaca coronária.
Sendo assim, os antioxidantes presentes nas amoras, têm sido associados a melhorias no perfil lipídico, ajudando a reduzir os níveis de colesterol total, e de lipoproteína de baixa densidade (LDL), conhecido como “colesterol ruim“.
Esses compostos também podem aumentar os níveis de lipoproteína de alta densidade (HDL), ou “colesterol bom“, que está associado a um menor risco de doença cardíaca.
3. Ajudam combater a inflamação
As amoras, assim, como a sua parente, a frambuesa, também contêm uma vasta variação de compostos anti-inflamatórios naturais, que podem desempenhar um cenário bastante importante, no alívio da inflamação crônica e condições relacionadas, como a artrite.
Estudos científicos têm mostrado que, certos compostos presentes nas amoras, como os flavonoides e os ácidos fenólicos, possuem propriedades anti-inflamatórias potentes.
No entanto, esses compostos ajudam a modular a resposta inflamatória do corpo, reduzindo a concepção de moléculas pró-inflamatórias, e promovendo a criação de substâncias anti-inflamatórias.
Consequentemente, a capacidade das amoras de reduzir a inflamação, pode oferecer alívio para pessoas, que sofrem de condições inflamatórias crônicas, como a atrite reumratoide e a osteoartrite.
Ao diminuir a inflamação nas articulações, e nos tecidos circundantes, as amoras podem possibilitar aliviar a dor, a rigidez e o inchaço, associados a essas doenças, melhorando assim, a qualidade de vida dos pacientes.
Além disso, os compostos anti-inflamatórios presentes nas amoras, podem ter efeitos benéficos em outras condições, relacionadas à inflamação, como doenças autoimunes, distúrbios gastrointestinais e doenças neurodegenerativas.
4. Fortalece o sistema imunológico
Nesse sentido, os benefícios das amoras, não são só por serem deliciosas, mas também por elas serem bastante carregadas de vitamina C, um nutriente essencial que exerce uma função vital, no reforço do sistema de defesa do organismo, e na proteção contra várias infecções.
Por outro lado, a vitamina C, é conhecida por sua capacidade de estimular a produção, e a atividade células do nosso sistema imunológico, como os linfócitos e os macrófagos, que são responsáveis por identificar e destruir agentes patogênicos, como vírus e bactérias.
Nesse sentido, a vitamina C também atua como um poderoso antioxidante, ao proteger as células corporais, impedindo danos provocados pela ação dos radicais livres, e fortalecendo assim a resposta imunológica.
Com tudo, a vitamina C contida nas amoras, devem desempenhar uma função muito importante na cicatrização de feridas e na formação de colágeno, contribuindo para a saúde da pele, ossos e dos tecidos conectivos.
5. Promovem o bem-estar digestivo
Elas são uma ótima fonte de fibras, um componente essencial para a saúde digestiva. Essas pequenas frutas são carregadas com fibras solúveis e insolúveis, que demonstram ser de grande valor, na regulação de movimentos intestinais regulares, e na prevenção de problemas como a constipação.
Dessa forma, as fibras solúveis presentes nas amoras, se dissolvem na água e formam um gel no trato digestivo, ajudando a suavizar as fezes, e facilitando sua passagem pelo intestino.
Esse processo ajuda a prevenir a constipação, mantendo os movimentos intestinais regulares, e promovendo uma saúde digestiva mais saudável.
Com isso, as fibras insolúveis encontradas nas amoras, aumentam o volume das fezes, e aceleram o trânsito intestinal, auxiliando no processo de eliminação de resíduos do corpo.
Enquanto isso, além de promover a saúde digestiva, as fibras presentes nas amoras, também podem ajudar no controle dos níveis de açúcar no sangue, reduzir o colesterol e promover a saciedade, auxiliando assim, no controle de peso e na prevenção de problemas que velha a ser crônicos, como o temido diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
6. Ajudam melhoram a função cognitiva
Além destes benefícios das amoras já mencionados, alguns estudos feitos indicam que os antioxidantes presentes nas amoras, podem ter efeitos positivos na função cognitiva e na saúde cerebral, protegendo o cérebro contra o envelhecimento e o declínio cognitivo relacionado à idade.
No entanto, os antioxidantes como os flavonoides e os polifenóis encontrados nas amoras, têm a capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica e exercer seus efeitos, protetores diretamente no cérebro.
Com isso, esses compostos auxiliam na neutralização dos radicais livres, e na diminuição do estresse oxidativo, pois são fatores que contribuem para o envelhecimento celular, e o surgimento de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Como resultado, os antioxidantes nas amoras, também podem ajudar a melhorar a função cerebral, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro, promovendo a formação de novas conexões neurais, e protegendo os neurônios contra danos.
Certamente, esses efeitos podem levar melhorias a memória, na concentração, do foco e em outras funções cognitivas, ajudando a manter o cérebro saudável e afiado ao longo do tempo.
7. Regula os níveis de açúcar no sangue
Essa frutinha desempenhar uma função fundamental, no controle dos níveis de açucaras na corrente sanguínea, o que pode ser particularmente benéfico, para indivíduos com diabetes ou em risco de desenvolver essa condição.
No entanto, um dos benefícios das amoras, é que elas têm um baixo índice glicêmico, o que significa que elas não causam picos repentinos, nos níveis de glicose no sangue após o consumo.
Consequentemente, as fibras presentes nas amoras, ajudam a retardar a absorção de açúcar no sangue, mantendo os níveis de glicose mais estáveis ao longo do tempo.
Estudos mostram que o consumo regular de amoras, pode melhorar a sensibilidade à insulina, o que é crucial para o controle adequado do açúcar no sangue.
Nesse sentido, a sensibilidade à insulina, refere-se à capacidade das células do corpo responder adequadamente à insulina, o hormônio responsável pela regulação dos níveis de glicose no sangue.
Melhorar a sensibilidade à insulina, pode ajudar a eliminara a resistência à insulina, e a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Além disso, os antioxidantes presentes nas amoras, podem ajudar a proteger as células beta do pâncreas, que são responsáveis pela produção de insulina, contra danos provocados pelo estresse oxidativo.
Ou seja, isso pode ajudar a preservar a função pancreática, e manter a produção adequada de insulina no corpo.
8. Ajudam promover a perda de peso
A fruta possui uma ambulância de fibras, um dos nutriente que possibilita uma funçao crucial na promoção da saciedade, e no controle do apetite, o que pode ser extremamente útil para quem busca perder peso.
No entanto, as fibras presentes nas amoras, têm a capacidade de absorver água e formar um gel no trato digestivo, o que aumenta o volume do conteúdo do estômago, o que prolonga a sensação de plenitude após as refeições.
Isso quer dizer que, ao consumir as amoras, ponderar ajudar a reduzir a fome e a controlar o apetite, o que pode levar a uma ingestão de calorias mais baixa ao longo do dia.
, Nesse caso, as fibras contidas nas amoras, também ajudam a retardar a digestão e a absorção de nutrientes, o que mantém os níveis de açúcar no sangue mais estáveis, e evita picos de insulina, que podem desencadear desejos por alimentos ricos em açúcar e calorias.
9. Ajudam a fortalecer a saúde óssea
Essas frutas são uma fonte surpreendente de minerais essenciais, como cálcio e magnésio, que têm uma funão essencial na manutenção da saúde óssea, e na prevenção da osteoporose.
Nesse sentido, o cálcio é um mineral crucial para a formação e a manutenção da densidade óssea. Ele ajuda a fortalecer os ossos e os dentes, tornando-os menos propensos a fraturas e enfraquecimento.
Ao adicionar as amoras em sua dieta, pode ajudar a aumentar a ingestão de cálcio, contribuindo assim, para a saúde óssea e a prevenção da osteoporose, especialmente em combinação com outras fontes de cálcio, como laticínios, vegetais de folhas verdes e leguminosas.
No entanto, as amoras são uma boa fonte de magnésio, outro mineral que se mostra bastante benéfico para fortalecimento dos ossos.
O magnésio, exerce uma função significativa na absorção de cálcio pelos ossos, e na regulação da atividade dos osteoblastos, as células responsáveis pela formação óssea.
Uma ingestão adequada de magnésio, pode promover o fortalecimento os ossos, e a combate os riscos de osteoporose e fraturas ósseas.
10. Promovem a melhora da Pele
Os antioxidantes presentes nas amoras, como os flavonoides e os polifenóis, possuem propriedades anti-envelhecimento, que podem ajudar a manter a pele saudável e com aparência bem jovial.
Consequentemente, o envelhecimento da pele, é um processo natural, que pode ser acelerado pela exposição ao sol, poluição, estresse oxidativo e outros fatores ambientais.
Bem como, os então radicais livres, que são considerados moléculas instáveis, produzidas pelo corpo em resposta a esses estressores, podem danificar as células da pele, levando ao surgimento de manchas escuras na pele, linhas finas e rugas, e outros sinais de envelhecimento.
Com isso, os antioxidantes presentes nas amoras, possibilitam a neutralização dos então radicais livres, protegendo assim, as células da pele contra os danos oxidativos.
No entanto, esses compostos podem estimular a produção de mais colágeno e elastina, duas proteínas importantes que mantêm a pele firme, elástica e com aspecto mais jovem.
Além disso, um dos benefícios das amoras, é que elas são uma boa fonte de vitamina C, que é fundamental para a saúde da pele. A vitamina C desempenha uma função essencial na síntese de colágeno, bem como para o reparo e regeneração celular, ajudando a manter a pele suave, macia e radiante.
Benefícios das Amoras na Sua Dieta
As amoras podem ser consumidas de várias maneiras, desde serem adicionadas a smoothies, iogurtes e saladas, até serem usadas para fazer sobremesas saudáveis, como geleias caseiras. Elas também podem ser apreciadas frescas como um lanche saboroso.
Em resumo, as amoras são um presente da natureza repleto de benefícios para a saúde. Seu sabor delicioso e suas propriedades naturais fazem delas, uma escolha inteligente para quem busca melhorar o bem-estar e desfrutar de um sabor incrível ao mesmo tempo.
Tabela nutricionais aproximadas para 100g de amoras
| Nutriente | Quantidade em 100g |
|---|---|
| Calorias | 43 kcal |
| Proteína | 1,4 g |
| Gordura Total | 0,5 g |
| Carboidratos | 9,6 g |
| Fibra Dietética | 5,3 g |
| Açúcares | 4,9 g |
| Vitamina C | 21 mg |
| Vitamina K | 19,3 mcg |
| Vitamina A | 54 IU |
| Vitamina E | 0,87 mg |
| Folato (Vitamina B9) | 17 mcg |
| Potássio | 237 mg |
| Cálcio | 29 mg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Magnésio | 20 mg |
Estas são estimativas aproximadas e os valores reais podem variar ligeiramente dependendo do tipo e da maturação das amoras. No entanto, essas informações fornecem uma boa visão geral do perfil nutricional dessas deliciosas frutas.
Receita de smoothie de amoras e banana
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de amoras frescas (ou congeladas)
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite de amêndoa, soja, ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de mel (opcional, dependendo do seu gosto)
- Gelo (opcional)
Instruções:
- Descasque a banana e coloque-a no liquidificador.
- Adicione as amoras, o iogurte e o leite à banana no liquidificador.
- Se você preferir o seu smoothie mais doce, adicione uma colher de sopa de mel.
- Se desejar um smoothie mais espesso, você pode adicionar algumas pedras de gelo.
- Misture tudo até obter uma consistência suave e cremosa. Se o smoothie estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite e misture novamente.
- Prove o smoothie e ajuste o mel, se necessário, de acordo com o seu gosto.
- Despeje o smoothie em um copo, decore com algumas amoras frescas no topo e sirva imediatamente.
Este smoothie é uma maneira deliciosa de desfrutar das amoras e colher os seus benefícios para a saúde. É uma opção nutritiva e satisfatória que pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite!
Dúvidas frequentes sobre as amoras:
Quantas amoras posso consumir por dia?
- O consumo de amoras pode ser feito de diversas formas, incluindo frescas, em smoothies, sucos, iogurtes, sobremesas ou como cobertura para pratos.
- Não há um limite estrito para o consumo diário de amoras, mas como com qualquer alimento, a moderação é importante. Recomenda-se uma porção equilibrada na sua dieta diária.
Qual vitaminas A amora tem?
A amora é especialmente rica em vitamina C, mas também contém vitamina K, vitamina A e várias vitaminas do complexo B.
Pode comer amora direto do pé?
- Sim, você pode comer amoras diretamente do pé, desde que estejam maduras. No entanto, certifique-se de lavá-las bem para remover qualquer sujeira ou resíduos antes de consumi-las.
- Certifique-se de identificar corretamente as amoras, pois há variedades semelhantes, como as amoras silvestres, que podem ser venenosas.
Lembre-se de que os benefícios para a saúde podem variar de pessoa para pessoa, e é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou nutricionista, se você tiver preocupações específicas sobre sua dieta.
Fontes de Referências:
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da Unicamp (TACO)
