Neste artigo, vamos destacar alguns benefícios do araçá, a truta também é conhecido como araçá-amarelo ou araçá-da-praia, são frutas originárias da América do Sul, encontrada em diversas regiões tropicais e subtropicais do continente.
Sua árvore, conhecida cientificamente como Psidium cattleyanum, pertecente à família Myrtaceae e é parente próxima da goiaba. As origens do araçá remontam aos povos indígenas da América do Sul, que valorizavam a fruta pelas suas propriedades nutricionais e medicinais.
Atualmente, A fruta é cultivado em várias regiões do Brasil, principalmente nos estados do Sul e Sudeste, como São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina. Além disso, a fruta também é encontrado em outros países da América do Sul, como Argentina, Paraguai e Uruguai.
O araçá é uma fruta considerada incrivelmente saborosa e saudável, que merece um lugar regular em nossa dieta. Com tantas vantagens para nossa saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico, também beneficia a saúde da nossa pele, pois a fruta é uma escolha bastante inteligente, em se tratando de uma alimentação saudável.
O araçá é uma fruta pequena, redonda e de cor amarela quando madura. Sua polpa é suculenta, com um sabor agridoce que lembra o da goiaba e do maracujá. Além de seu delicioso sabor, a fruta oferece uma série de vantagens para nossa saúde, devido à sua composição nutricional.
1. O Araçá é Rico em Fonte de Vitamina C
O araçá é uma fruta cuja notoriedade se destaca pela sua extraordinária concentração de vitamina C. Essa característica singular, possibilita que uma única porção dessa fruta, ofereça uma dose substancial dessa vitamina, que desempenha um papel vital no fortalecimento do sistema imunológico.Veja também outras frutas ricas em vitamina C.
No entanto, os benefícios do araçá vão muito além disso.
Além de impulsionar as defesas do corpo contra gripes e resfriados, a inclusão regular do araçá na dieta, pode ter uma série de outros efeitos benéficos para a saúde.
Por exemplo, a vitamina C presente nessa fruta, é um poderoso antioxidante, que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres e a promover uma pele saudável.
Isso pode resultar em uma pele mais radiante e jovem, além de contribuir para a cicatrização mais rápida de feridas e lesões.
Com isso, a fruta também é uma fonte natural de outros nutrientes essenciais, como fibras, que são bastante importantes para o sistema digestivo, e o potássio, que desempenha um papel crucial na regulação da pressão arterial.
2. A Fruta é um Antioxidantes Poderosos
A fruta é verdadeiramente uma fonte incrível de antioxidantes, oferecendo uma combinação rica de flavonoides e carotenoides.
Esses compostos antioxidantes desempenham um papel crucial na proteção das células do nosso corpo, contra os danos causados pelos famigerados radicais livres, substâncias instáveis que podem desencadear processos oxidativos prejudiciais.
Ao combater os radicais livres, os antioxidantes presentes no araçá, ajudam a diminuir o possibilidade de desenvolver uma série de doenças crônicas, incluindo câncer e doenças cardiovasculares.
Os flavonoides, em particular, têm sido associados a uma variedade de vantagens para a saúde, como a diminuição da inflamação, melhora da função cerebral e proteção contra doenças neurodegenerativas.
Os carotenoides, por sua vez, não só oferecem proteção antioxidante, mas também podem ser convertidos em vitamina A pelo corpo, desempenhando um papel importante na saúde ocular, imunidade e saúde da pele.
3. O Araçá Possui Propriedades Anti-inflamatórias
Estudos recentes têm revelado que o consumo regular da fruta araçá, pode desempenhar um papel significativo na diminuição da inflamação corporal.
Essa descoberta é especialmente promissora para indivíduos que lidam com condições inflamatórias crônicas, como artrite, bem como para aqueles que buscam prevenir inflamações prejudiciais.
A fruta contém uma variedade de compostos bioativos, incluindo antioxidantes e substâncias anti-inflamatórias, que trabalham em conjunto para combater processos inflamatórios no corpo. Os flavonoides, por exemplo, demonstraram possuir propriedades anti-inflamatórias que podem promover a diminuição da produção de moléculas pró-inflamatórias no organismo.
Além disso, a presença de vitamina C no araçá também pode contribuir para seus efeitos anti-inflamatórios. A vitamina C, é afamada por sua serventia de neutralizar os radicais livres e modular a resposta imunológica, ajudando a diminuir a inflamação associada a uma série de condições de saúde.
4. Benefícios do Araçá na Melhora da Digestão
A fruta é uma potência em antioxidantes e vitamina C, o araçá também se destaca como uma ótima fonte de fibras dietéticas, que desempenham um papel fundamental na promoção da saúde digestiva.
As fibras presentes na fruta, ajudam a regular o trânsito intestinal, facilitando o movimento dos alimentos pelo sistema digestivo e prevenindo problemas, como prisão de ventre e outros distúrbios gastrointestinais.
Quando consumidas as fibras regularmente como parte de uma dieta equilibrada, as fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, garantindo que os resíduos, sejam eliminados de forma eficiente do corpo.
Sendo assim, as fibras alimentares também podem atuar como prebióticos, alimentando as bactérias benéficas no intestino e promovendo um ambiente intestinal saudável.
Esses benefícios não apenas contribuem para o conforto digestivo, mas também têm um impacto positivo na saúde geral do corpo.
Manter um sistema digestivo saudável, é necessário para absorver adequadamente os nutrientes dos alimentos e favorece a saúde imunológica, metabólica e até mesmo mental.
5. A Fruta Ajuda a Fortalece os Ossos
Complementando sua riqueza em antioxidantes, como a vitamina C e as fibras, o araçá também se destaca por ser uma fonte significativa de minerais essenciais, como cálcio e fósforo.
Esses minerais desempenham um papel crucial na saúde óssea, tornando o consumo regular da fruta benéfico para a manutenção da espessura óssea e a prevenção de doenças como a osteoporose.
O cálcio é um mineral fundamental para a formação e fortalecimento dos ossos e dentes, enquanto o fósforo desempenha um papel importante na regulação do metabolismo do cálcio e na manutenção da estrutura óssea.
Juntos, esses minerais trabalham em sinergia, para garantir a saúde óssea e prevenir a perda óssea relacionada à idade.
Ao incluir a fruta em sua dieta regularmente, você está fornecendo ao seu corpo os nutrientes essenciais de que ele precisa para manter os ossos fortes e saudáveis.
Com isso, a versatilidade da fruta, permite que você o incorpore em uma variedade de receitas deliciosas, desde sucos e smoothies até sobremesas e saladas.
6. Ajuda a Regula a Pressão Sanguínea
O potássio desempenha um papel crucial na regulação da pressão sanguínea e, felizmente, o araçá é uma ótima fonte desse mineral vital.
Manter níveis saudáveis de potássio na dieta, pode ajudar a equilibrar os efeitos do sódio e a promover uma pressão arterial saudável.
Quando os níveis de potássio são adequados, o corpo é capaz de controlar a quantidade de sódio que retém, o que, por sua vez, ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos e a reduzir a pressão arterial.
Isso é especialmente importante para a precaução de condições como a hipertensão arterial, que está relacionada a um maior risco de doenças cardiovasculares, como o acidente vascular no cérebro e outras complicações de saúde.
7. Benefícios do Araçá na Perda de Peso
Com sua combinação única de um pouco teor calórico e um elevado teor de fibras, a fruta se destaca como uma excelente escolha para quem busca perder peso ou manter um peso saudável.
Essa fruta deliciosa oferece uma maneira nutritiva e deliciosa de satisfazer os desejos, sem comprometer os objetivos de saúde.
O baixo teor calórico da fruta, significa que você pode desfrutar dessa fruta sem se preocupar com um aumento significativo na ingestão de calorias.
Sendo assim, as fibras presentes na fruta, desempenham um papel crucial na promoção da sensação de saciedade e no controle do apetite.
Ao consumir frutas ricas em fibras, como o araçá, você se sentirá mais satisfeito por mais tempo, o que poderá ajudar a diminuir o consumo excessivo de calorias e a controlar o excesso de peso.
Com isso, as fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, promovendo uma digestão saudável e prevenindo a constipação, o que pode ser um benefício adicional para quem está tentando perder peso.
8. S Fruta Ajuda a Aprimorar a Saúde da Pele
Os antioxidantes que contém na fruta, não apenas oferecem uma proteção vital contra os danos causados pelos radicais livres no corpo, mas também desempenham um papel significativo na prevenção da qualidade da pele.
Sua habilidade de combater os radicais livres, poderá ajudar a diminuir os sinais visíveis de envelhecimento, como rugas e manchas, deixando a pele com uma aparência mais saudável e jovem.
Os radicais livres são moléculas do tipo instáveis, que podem danificar as células da pele, levando ao envelhecimento precoce e ao surgimento de linhas finas, rugas e manchas escuras.
Os antioxidantes presentes na fruta, ajudam a neutralizar esses radicais livres, reduzindo assim os danos oxidativos e ajudando a preservar a integridade da pele.
A vitamina C, um dos principais antioxidantes encontrados na fruta araçá, desempenha um papel crucial na produção de colágeno, uma proteína essencial para a elasticidade e firmeza da pele.
Ao aumentar a produção de colágeno, a vitamina C, poderá ajudar a diminuir a aparência de rugas e promover uma pele mais firme e tonificada.
Então, da próxima vez que você encontrar essa fruta deliciosa em sua feira local, não hesite em adicioná-la à sua cesta e aproveitar todos os benefícios que o araçá tem a oferecer para o seu organismos.
Tabela com informações nutricionais aproximadas para 100g de araçá:
| Nutriente | Quantidade Aproximada em 100g de Araçá |
|---|---|
| Calorias | 43 kcal |
| Carboidratos | 9,8 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Fibras | 2,2 g |
| Vitamina C | 150 mg (250% da IDR*) |
| Cálcio | 12 mg |
| Fósforo | 11 mg |
| Potássio | 280 mg |
*IDR: Ingestão Diária Recomendada
Lembre-se de que os valores exatos podem variar dependendo da variedade e do estágio de maturação do araçá, mas essa tabela oferece uma boa aproximação das informações nutricionais que você pode esperar ao consumir 100g dessa fruta deliciosa e saudável.
Mousse de Araçá. Esta sobremesa é fácil de preparar e permite que o sabor único do araçá brilhe em seu paladar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de polpa de araçá (aproximadamente 500g de araçá)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Instruções:
- Comece dissolvendo a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água. Siga as instruções do pacote para garantir que a gelatina seja bem dissolvida.
- Em um liquidificador, coloque a polpa de araçá e bata até obter um purê bem homogêneo.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Acrescente o suco de limão ao liquidificador e bata novamente até que tudo esteja incorporado.
- Por fim, adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais alguns segundos para garantir que a gelatina esteja bem distribuída na mistura.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande de sobremesa.
- Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Quando estiver pronto para servir, decore com raspas de limão, se desejar, para dar um toque de frescor e cor.
Esta mousse de araçá é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes de verão. O sabor do araçá combina maravilhosamente com a doçura do leite condensado e a acidez do limão, resultando em uma sobremesa irresistível. Aproveite!
Dúvidas frequentes sobre o Araçá:
Para que é bom o araçá?
- O araçá é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e atua como antioxidante.
- Também contém vitamina A, que é benéfica para a saúde dos olhos e da pele.
- É uma fruta de baixa caloria e, portanto, pode ser apreciada por aqueles que desejam controlar o peso.
- Devido ao seu alto teor de fibras, o araçá ajuda na digestão e promove a regularidade intestinal.
Como se come Araçá-boi?
O araçá-boi é uma variedade específica de araçá que é consumida da mesma forma que o araçá comum. Você pode comer a polpa diretamente, retirando as sementes, ou utilizá-la em preparações culinárias, como sucos, geleias, sorvetes e sobremesas.
Quais são as características do araçá?
- O araçá é uma fruta de tamanho pequeno a médio, geralmente de forma esférica ou oval.
- Sua casca é fina e lisa, geralmente de cor verde ou amarela quando maduro.
- A polpa é suculenta e varia de tons de amarelo a laranja.
- No interior, há sementes numerosas, que podem ser facilmente removidas.
- O sabor é doce e agridoce, com uma nota cítrica distinta.
Qual a vitamina que tem a fruta araçá?
- O araçá é uma boa fonte de vitamina C, que é um antioxidante essencial para a saúde.
- Também contém vitamina A, que é importante para a visão e a saúde da pele.
Quem tem diabetes pode comer araçá?
O araçá tem um teor moderado de açúcar natural, então pessoas com diabetes devem consumi-lo com moderação e monitorar seus níveis de glicose no sangue. É aconselhável consultar um profissional de saúde para orientações específicas.
Qual é a origem do araçá?
O araçá é nativo das regiões tropicais e subtropicais da América do Sul, mas também é cultivado em outras partes do mundo com climas semelhantes.
Qual o sabor do Araçá-boi?
O sabor do araçá-boi é doce e agridoce, com uma nota cítrica. Algumas pessoas descrevem seu gosto como uma combinação de sabores que lembram a manga, o mamão e o maracujá.
Lembre-se de que as características e o sabor do araçá podem variar ligeiramente de uma variedade para outra, mas a maioria das variedades de araçá, oferece benefícios nutricionais e um sabor único.
Fontes e Referências:
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentos_regionais_brasileiros_2ed.pdf
https://medlineplus.gov/vitaminc.html
https://study.com/academy/lesson/what-is-pyruvate-definition-lesson-quiz.html
