Os aminoácidos básicos são uma categoria de aminoácidos, que possuem uma estrutura química com grupos, que conferem caráter básico (alcalino) ao pH da molécula.
Os principais exemplos dessa classe são: lisina, arginina e histidina. Além da classificação química, esses aminoácidos têm funções muito importantes no organismo, especialmente na síntese de proteínas, regeneração celular, crescimento muscular e imunidade.
São encontrados naturalmente em alimentos ricos em proteínas e, em alguns casos, também são usados em suplementos, principalmente por atletas, idosos ou pessoas com demandas nutricionais específicas.
Funções biológicas e aplicações dos aminoácidos básicos
Cada um dos aminoácidos básicos, desempenha papéis únicos e valiosos no organismo:
- Lisina: é fundamental na construção de proteínas, produção de colágeno e absorção de cálcio. Também ajuda na recuperação muscular, e no fortalecimento do sistema imunológico.
- Arginina: atua na produção de óxido nítrico, uma substância que promove vasodilatação, melhorando o fluxo sanguíneo. Muito utilizada por atletas para aumentar o desempenho físico, e também em tratamentos para circulação e pressão arterial.
- Histidina: precursora da histamina, um composto envolvido nas respostas imunológicas, digestivas e alérgicas. Também tem papel antioxidante, e ajuda na manutenção da bainha de mielina dos neurônios.
Esses aminoácidos são considerados essenciais ou semi-essenciais, ou seja, precisam ser obtidos da alimentação, ou em situações específicas por meio de suplementação.
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Uso esportivo, imune e metabólico
Na área esportiva, os aminoácidos básicos, têm grande importância.
A arginina é bastante usada em fórmulas pré-treino, e em suplementos de vasodilatação, enquanto a lisina auxilia na reparação muscular, síntese de enzimas e prevenção de infecções, comum em situações de baixa imunidade após treinos intensos.
Além disso, esses compostos auxiliam no:
- Desempenho cardiovascular;
- Recuperação tecidual;
- Estímulo da produção de hormônios relacionados ao crescimento e à regeneração.
Já no contexto imunológico, a histidina tem sido estudada por seu papel protetor, em casos de inflamação e estresse oxidativo.
Sua atuação como precursora da histamina, mostra o quanto esses aminoácidos, podem afetar sistemas distintos do corpo.
Fontes alimentares e equilíbrio nutricional
Os aminoácidos básicos estão amplamente presentes, em alimentos de origem animal e vegetal. Uma alimentação variada e rica em proteínas, costuma ser suficiente para manter bons níveis desses compostos.
Boas fontes naturais incluem:
- Carnes magras (frango, peru, bovina);
- Peixes como salmão e sardinha;
- Ovos e laticínios;
- Leguminosas, como lentilhas, grão-de-bico e soja;
- Sementes de abóbora, amendoim e quinoa.
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Em suplementos, aparecem em fórmulas para imunidade, performance esportiva, suporte vascular e nutrição clínica.
Fontes
