Descubra os principais benefícios da fruta cagaita, uma fruta originária do cerrado brasileiro, que pertence à família Myrtaceae, ela é típica de regiões de clima tropical e subtropical, sendo encontrada principalmente no Brasil, em estados como Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Bahia e Tocantins.
A árvore da cagaita, conhecida como cagaiteira, é característica do cerrado, adaptando-se bem a solos pobres e condições climáticas adversas. Ela produz pequenos frutos amarelos ou alaranjados, com sabor agridoce e aroma peculiar.
Ela é uma parte importante da biodiversidade do cerrado, e tem uma significativa relevância na culinária local. Além de ser consumida in natura, a fruta é utilizada no preparo de sucos, geleias, licores e doces. Logo abaixo listamos os 10 principais benefícios desta belíssima fruta.
1. Benefícios da Fruta Cagaita em Antioxidantes
A cagaita é uma fruta notavelmente rica em antioxidantes, que desempenham um papel crucial na proteção das células contra danos causados pelos radicais livres.
Esses compostos, como polifenóis e flavonoides presentes na cagaita, ajudam a neutralizar os radicais livres, reduzindo assim o estresse oxidativo no corpo.
Essa propriedade antioxidante não apenas contribui para a saúde celular, mas também está associada à prevenção de diversas condições crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes e até mesmo alguns tipos de câncer.
2. Também é uma Fonte de Fibras Importantes
A fruta destaca-se como uma excelente fonte de fibras, sendo um componente dietético crucial para a saúde digestiva. As fibras presentes na fruta são compostas principalmente por fibras solúveis e insolúveis.
As fibras solúveis ajudam a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, contribuindo para o controle da diabetes, enquanto as fibras insolúveis promovem a regularidade intestinal, prevenindo a constipação.
Além disso, o elevado teor de fibras na fruta proporciona uma sensação de saciedade duradoura, o que pode ser benéfico para aqueles que buscam controlar o peso.
As fibras também desempenham um papel na redução do colesterol, ligando-se a substâncias que contribuem para o aumento dos níveis de colesterol no sangue e facilitando sua eliminação do organismo.
3. Ela Também é Rica em Teor de Vitamina C
A fruta é uma fonte notável de vitamina C, um antioxidante essencial que desempenha papéis cruciais no fortalecimento do sistema imunológico, e na promoção da saúde da pele.
A vitamina C é fundamental para a síntese de colágeno, uma proteína vital para a integridade da pele, cartilagens, ossos e vasos sanguíneos.
Além de seu papel estrutural, a vitamina C também atua como um poderoso antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres no corpo e protegendo as células do estresse oxidativo.
Isso não só contribui para a prevenção do envelhecimento precoce, mas também pode ter impactos positivos na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas.
4. A Fruta Possui Forte Potencial Anti-inflamatório
A cagaita exibe propriedades anti-inflamatórias, graças aos seus compostos bioativos, como os flavonoides e polifenóis. Essas substâncias têm a capacidade de modular vias inflamatórias no corpo, atuando como agentes que reduzem a inflamação.
A inflamação crônica está associada a várias condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e distúrbios autoimunes.
A capacidade da fruta de atuar como um agente anti-inflamatório natural, pode ser benéfica para a prevenção e manejo dessas condições.
Além do mais, a redução da inflamação também pode contribuir para a saúde das articulações, melhorando a mobilidade e prevenindo condições relacionadas, como a artrite.
5. Contribui para a Saúde Digestiva
As propriedades da fruta, desempenha um papel significativo na promoção da saúde digestiva, principalmente devido ao seu teor de fibras e propriedades antioxidantes.
As fibras presentes na fruta auxiliam na regularidade intestinal, prevenindo a constipação e promovendo um sistema digestivo saudável.
Além disso, os antioxidantes presentes na cagaita podem ajudar a reduzir a inflamação no trato gastrointestinal, contribuindo para a prevenção de condições digestivas inflamatórias.
6. A Fruta Possui um Baixo Teor Calórico
A fruta destaca-se por ser um alimento de baixo teor calórico, o que a torna uma opção saudável para aqueles que buscam controlar o peso e manter uma dieta equilibrada.
Comer alimentos com baixo teor calórico, pode ser uma estratégia eficaz para reduzir a ingestão calórica total, favorecendo a perda de peso ou a manutenção de um peso saudável.
Além disso, o fato de a cagaita ser baixa em calorias, não compromete sua densidade nutricional. Ela ainda fornece uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, sem adicionar uma carga significativa de calorias à dieta.
7. Rico em Minerais Como Cálcio e Fósforo
A fruta destacando-se pela presença significativa de cálcio e fósforo. Esses minerais desempenham papéis vitais no fortalecimento dos ossos e dentes, além de desempenharem funções cruciais em várias atividades metabólicas no corpo.
O cálcio é fundamental para a formação e manutenção da densidade óssea, prevenindo condições como a osteoporose. O fósforo, por sua vez, é essencial para processos como a formação de DNA, a regulação do pH no corpo e a produção de energia.
A combinação desses minerais na cagaita não apenas contribui para a saúde óssea, mas também desempenha um papel importante em várias funções corporais, incluindo contração muscular, transmissão de impulsos nervosos e metabolismo energético.
8. Pode Auxiliar na Regulação do Colesterol
A fruta demonstra um potencial em auxiliar na regulação dos níveis de colesterol, fornecendo benefícios para a saúde cardiovascular.
A presença de fibras solúveis na fruta desempenha um papel crucial nesse aspecto, pois essas fibras têm a capacidade de se ligar ao colesterol no trato digestivo, ajudando a reduzir a absorção do colesterol pelo corpo.
Além do mais, os antioxidantes presentes na fruta, podem contribuir para a saúde cardiovascular, prevenindo a oxidação do colesterol LDL (“ruim”), o que é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
9. Benefícios da Fruta Cagaita no Sabor Agradável e Exótico
Além de seus benefícios da fruta cagaita em nutricionais, a fruta destaca-se por seu sabor agradável e exótico. A fruta apresenta uma combinação única de sabores que incluem notas cítricas, levemente ácidas e adocicadas.
Essa característica sensorial torna a fruta uma adição deliciosa a diversas preparações culinárias, desde sucos e sobremesas até pratos salgados.
A diversidade de sabores oferecida pela fruta cagaita, não apenas enriquece a experiência gastronômica, mas também incentiva a inclusão de alimentos saudáveis na dieta.
10. Possíveis Propriedades Antimicrobianas
A fruta exibe potenciais propriedades antimicrobianas, o que significa que ela pode conter compostos que ajudam a inibir o crescimento de micro-organismos indesejados, como bactérias e fungos.
Essas propriedades são frequentemente atribuídas aos fitoquímicos presentes na fruta, como os polifenóis.
A capacidade antimicrobiana da fruta cagaita, pode ter implicações positivas para a saúde, auxiliando na prevenção de infecções e promovendo um equilíbrio saudável da microbiota, especialmente no sistema digestivo.
Estudos sobre as propriedades antimicrobianas de frutas similares, sugerem que esses compostos podem ser úteis na proteção contra patógenos alimentares, e na promoção de um ambiente mais saudável no trato gastrointestinal.
Em resumo, ao incorporar a fruta cagaita na dieta, além dos benefícios da fruta gacaita nutricionais, ela pode representar uma estratégia adicional para fortalecer as defesas naturais do organismo contra diversos problemas de saúde, e promover mais benefícios para o organismos em geral.
Tabela com informações nutricionais aproximadas para 100g da fruta Cagaita:
| Nutriente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 43 kcal |
| Proteínas | 1,3 g |
| Carboidratos | 9,6 g |
| – Açúcares | 6,5 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Gorduras | 0,6 g |
| – Saturadas | 0,1 g |
| – Monoinsaturadas | 0,1 g |
| – Poli-insaturadas | 0,3 g |
| Vitaminas e Minerais | |
| – Vitamina C | 20,6 mg (34% IDR) |
| – Vitamina A | 0 UI |
| – Cálcio | 9 mg |
| – Ferro | 0,7 mg |
| – Potássio | 43 mg |
| – Magnésio | 9 mg |
Essas são estimativas gerais e os valores reais podem variar com base em fatores como variedade da fruta e condições de crescimento. Recomenda-se consultar fontes nutricionais mais específicas para obter informações precisas sobre a cagaita.
Geleia deliciosa de Cagaita:
Ingredientes:
- 1 kg de cagaitas maduras
- 500 g de açúcar (pode ajustar conforme preferência)
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de água
Instruções:
- Preparação das Cagaitas:
- Lave bem as cagaitas e remova os cabinhos.
- Em uma panela, coloque as cagaitas lavadas juntamente com a água e leve ao fogo médio até que as frutas estejam macias.
- Cozimento:
- Amasse as cagaitas na panela para liberar a polpa.
- Adicione o açúcar e o suco de limão, misturando bem.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Ponto de Gelificação:
- Continue cozinhando até atingir o ponto desejado de geleia. Para verificar, coloque uma pequena quantidade em um prato frio e incline-o. Se a geleia enrugada, está pronta.
- Armazenamento:
- Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar um pouco.
- Transfira a geleia para potes esterilizados e tampe bem.
- Desfrute:
- A geleia de cagaita pode ser consumida com pães, torradas, bolos ou mesmo como acompanhamento para queijos. Armazene os potes em local fresco e consuma dentro de algumas semanas.
Essa geleia captura a doçura única da cagaita, proporcionando uma experiência deliciosa e versátil. Aproveite!
Fontes de Referências:
Riboflavin, National Library of Medicine
Magnesium in diet, National Library of Medicine
Calcium, National Library of Medicine
